玉米成套设备主要包括皮磨系统、渣磨系统、清粉系统、芯磨系统和尾磨系统。皮磨系统主要是将玉米粒剥掉，将玉米渣、玉米粒和粗粉从麸皮中刮出，麸皮片不会过度破碎，这样可以更大程度的分离胚乳和玉米皮，提取少量的玉米。渣磨系统是对分离出来的玉米渣进行处理，使玉米皮和胚乳进一步分离，从中提取出质量较好的玉米芯和粗粉，后期可由玉米机粉碎成粉。清粉系统用于分离玉米渣、玉米粒、粗面粉、麸皮等混合物。通过清粉机的筛选和风分离的共同作用相互分离，并送至相应的粉碎系统进行处理。心磨系统是将前三个系统得到的玉米粒和粗粉粉碎成一定细度的玉米。尾磨系统是磨芯系统的中后段，用于对含有糠屑、质量低劣的玉米芯进行特殊处理，从中提取玉米。
玉米成套设备加工机械在加工玉米时，需要对原玉米籽粒进行脱胚处理，以生产出更高品质的玉米食品。当玉米进入脱皮腔时，它在旋转的推动下行进到出口。在脱皮室内，由于工作室容积的逐渐减小和机器部件阻力的影响，玉米粒间的密度增加，机器内的挤压和抹茶作用增强，滚筒不断转动和推动，机器部件摩擦脱皮，从而去除玉米皮。一般来说，玉米皮一定要清洗干净，但是在实际生产中，总会有一些因素影响去皮效果。玉米成套设备要达到良好的加工效果，需要注意的方面有很多，比如玉米成套设备的质量是否符合标准，操作人员的操作程序是否规范等。其中，原材料是否符合要求也是影响机械加工效果的重要因素。所以玉米成套设备对玉米品质有一定的要求。
如何才能选择好的玉米成套设备呢，玉米成套设备的好坏与哪些因素有关呢？ 1.在为玉米成套设备加工机械选择专用耐磨材料和优.质合金时，耐磨性好的更可靠，应选择全钢板焊接的机器，而不是那些锻造材料。 2.微破坏和微粉分选两道加工工序一起完成，方便随时调整商品细度，细度均匀，无需加粉筛挑选。 3.玉米成套设备加工机械具有良好的散热功能，可以防止高温对加工的影响。 4.购买设备时，应选择正规的玉米成套设备生产厂家购买，售后和服务会更有保障。