开一家超市首先要根据超市的规模,我们可以分为以下几类:一、大型超市货架(大型商场,百货,购物中心)大型超市货物品质众多,使用的货架类型也各不相同,常用的有收银台、超市货架(商品展示货架)、促销车、购物篮、购物车、超市挂钩、蔬菜货架、水果货架等。(超市货架定制设计)超市货架二、精品超市货架(专注于特定货品的超市)精品超市是比较特殊的一类超市,这类超市通常只专注于一类货品的出售,而且货物都是精品,非精品不卖,所以精品超市的货架比较注重展示效果。三、小型超市货架(如便利店,百货店等)小型超市空间有限,所以其货架都是组合式的轻型货架,尽量充分利用有限空间打造舒适的购物环境。
良好的货架管理有助于销售,对消费者而言,良好的货架管理有助于他们比较和选择,帮助他们快速发现所需的目标,而且,良好的货架摆放,可以帮助建立自己的品牌形象。
在进行货架陈列时,要注意不同类别的产品集中摆放,尽量做到分门别类。如果产品是水平方式摆放,那么同一品牌、不同规格的产品应该在两边摆放,如果是垂直摆放,那么同一品牌、不同规格的产品应该是上下摆放,这样陈列的目的是为了建立一个巩固的品牌封面,强化品牌的视觉冲击力。
虽然超市的空间不小,但是也要考虑通风和照明,不然很容易给顾客带来不好的店铺体验,如(很多商品根本看不清,店铺里有异味,商品提前变质等),所以必须根据店铺的位置,阳光的角度,合理的进行布局,像超市货架这种占地较大的一般要放在中心区域,靠近照明灯光的地方不应该放置大型货物,要是店铺能够正常通风,照亮每一个重要位置。提高顾客购物体验。