辣椒种子主要种植在中央胎座上，种子密度与胎座延伸长度呈负相关。所以辣椒种子密度高，而牛角椒、线椒密度低。在植物营养不良、光照不足、长期低温、土壤干燥、种植密度高的条件下，胎座上的种子很少。相反，在营养供给好、光照充足、温度适宜、土壤水分协调、种植密度合理、植株生长健壮的条件下，胎座上的种子多，辣椒种子发育质量好，增产潜力大。这些都是良种选育中值得重视的。
辣椒种子价格受品牌影响。市面上辣椒种子品牌很多，有些品牌受到了很多用户的喜爱。这个牌子的辣椒种子比较贵。所以品牌在一定程度上决定了辣椒种植的价格。所以辣椒种子价格也要考虑到辣椒种子的品牌。辣椒种子价格也受质量影响。虽然辣椒的种类很多，但味道并不完全一样。有些辣椒外观漂亮，但口感差。虽然有些辣椒卖得不好，但它们的味道很受消费者欢迎。所以口感好的辣椒种子比较贵。俗话说，一分钱一分货。口感好的辣椒卖得快，种植户也愿意出钱买这种辣椒种子。所以辣椒种子价格也要考虑到辣椒种子的质量。
辣椒种子生长发育的基础是土壤。在其生长发育过程中，根系生长所需的养分、水分和氧气都来自土壤。土壤的理化性质直接影响土壤肥力和土壤养分及水分的有效性。封育的理化性质不仅与土壤类型有关，还与土壤管理水平密切相关。如果土壤管理不适应辣椒的品种、类型和适宜的栽培环境，就难以维持土壤肥力和高水平的生产力，产量也不稳定，经常出现异常波动。