坐水移植：平整场地后，移栽时，先开移栽沟，再往沟里灌水，然后按穴距栽苗，再培土、封沟、稳苗。可以种植在塑料大棚内，在挖好的移栽穴内浇水、播种、封土。这种沟灌移栽的方法，称为“坐水移栽”。这种方法有三个优点:第.一，节约用水；其次，避免了漫灌时地温的过度下降；再次，沟灌后地面无水，地面疏松，土壤吸收大量太阳辐射，透气性强，有利于提高地温，促进生根，减缓幼苗生长。这种方法可用于水源不足或早春的保护地栽培。
漫灌移栽：用水地面灌溉的方法称为“漫灌移栽”。辣椒种子厂家告诉大家，这种方法的优点是垃圾可以很快运走，缺点是灌溉量大，灌溉后地面低，出苗慢，地面容易板结。所以灌溉后地面呈现黄石，要及时耕耘松土，提高地温。辣椒苗的移栽方式也因季节不同而不同。春季，尤其是移栽前期，应选择以提高地温为核心的移栽方式。但春末夏初移栽辣椒苗时，气温高，叶片蒸发量大，应选择暖灌移栽等地温降低明显的移栽方式。
辣椒种子生长发育的基础是土壤。在其生长发育过程中，根系生长所需的养分、水分和氧气都来自土壤。土壤的理化性质直接影响土壤肥力和土壤养分及水分的有效性。封育的理化性质不仅与土壤类型有关，还与土壤管理水平密切相关。如果土壤管理不适应辣椒的品种、类型和适宜的栽培环境，就难以维持土壤肥力和高水平的生产力，产量也不稳定，经常出现异常波动。