坐水移植：平整场地后，移栽时，先开移栽沟，再往沟里灌水，然后按穴距栽苗，再培土、封沟、稳苗。可以种植在塑料大棚内，在挖好的移栽穴内浇水、播种、封土。这种沟灌移栽的方法，称为“坐水移栽”。这种方法有三个优点:第.一，节约用水；其次，避免了漫灌时地温的过度下降；再次，沟灌后地面无水，地面疏松，土壤吸收大量太阳辐射，透气性强，有利于提高地温，促进生根，减缓幼苗生长。这种方法可用于水源不足或早春的保护地栽培。
辣椒种子的质量决定了辣椒种植的产量和质量，种植者也会更加重视辣椒种子。往往就会想办法找到好的胡椒种子。辣椒种子的价格受品种影响。辣椒分很多品种，有的卖的好，有的卖的差。市场上卖的比较好的辣椒价格会相对高一些，这个品种的辣椒种子价格也会相对贵一些。不过普通辣椒种子价格相对便宜。所以一斤辣椒种子成本多少要考虑到辣椒种子的品种。
根据辣椒的生物学特性，通过科学的土壤管理，营造适宜辣椒作物的土壤结构，挖掘土壤潜力，提高土壤肥力，稳定辣椒生产，具有重要的现实意义。目前，我国大部分辣椒种子种植和生产区存在越来越严重的问题。要充分认识连作障碍的成因，轮作的生物学基础和原理，轮作的刚性，轮作前后作物的选择，轮作制度的安排，轮作制度的设计。