兼香型白酒 兼香型也称复香型、混合型，指兼具浓香型和酱香型白酒的风味。兼香型白酒外观为无色或微黄透明，特点是酱浓协调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。 凤香型白酒 凤香型白酒外观为无色透明，特点是醇香秀雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
芝麻香型白酒 芝麻香型白酒外观为无色或微黄透明，特点是芝麻香幽雅纯正，绵柔丰满，醇厚甘爽，香味协调，余味悠长。 豉香型白酒 豉香型白酒外观为无色清亮透明，特点是玉洁冰清，豉香纯正，醇和甘润，酒体协调，余味爽净。
老白干香型白酒 老白干香型白酒外观为无色透明，特点是醇香清雅，干洌挺拔，丰满柔顺，香味协调，回味悠长。 馥郁香型白酒 馥郁香型白酒外观为色清透明，特点是诸香馥郁，入口绵甜，醇厚丰满，香味协调，回味悠长。