咖啡加盟十大连锁品牌运营的方法:咖啡加盟店分析目标市场的现状,确认本企业潜在的竞争优势。这一步骤的中心任务是要回答以下三个问题:一是竞争对手产品定位如何,二是目标市场上顾客满足程度如何以及还需要什么,三是针对竞争者的市场定位和潜在顾客的真正需要提出企业应该做什么及能够做什么。要回答这三个问题,企业市场营销人员就必须通过一切调研手段。系统地设计、搜索、分析并报告有关上述问题的资料和研究结果。
咖啡加盟店准确选择竞争优势,对目标市场初步定位。竞争优势表明企业能够胜过竞争对手的能力。这种能力既可以是现有的,也可以是潜在的。选择竞争优势实际上就是一个企业与竞争者各方面实力相比较的过程。比较的指标应是一个完整的体系,只有这样,才能准确地选择相对竞争优势。咖啡加盟店显示独特的竞争优势和重新定位。首先,企业要通过一系列的宣传促销活动,将其独特的竞争优势准确传播给潜在顾客,并在顾客心目中留下深刻印象。为此,企业首先应使目标顾客了解、知道、熟悉、认同、喜欢和偏爱本企业的市场定位,在顾客心目中建立与该定位相一致的形象。其次,企业应进行各种努力来强化形象,通过保持目标顾客的了解,稳定目标顾客的态度和加深与目标顾客的感情来巩固与市场相一致的形象。
那么,如何选择加盟品牌?什么样的才是有实力的品牌?投资一家咖啡加盟店,一定要确定好咖啡店的定位。据市场分析,目前中国大多数咖啡店都是商务型,以商务谈判、情侣约会、棋牌休闲为主,人均消费值偏高,时段较长、消费群体年龄偏大,给人的感觉就是中规中矩、不接地气。像以休闲为主体、打造“都市生活的第三空间”的实为少数。丰富的饮品美食,真实的交友平台,多彩的沙龙活动,给人的感觉是轻松的、年轻的、时尚的。