从用途上来说，一水硫酸亚铁的用途一般用于工业和农业，也有用于医药。一水硫酸亚铁农业上可用作农药，能防治小麦黑穗病，苹果和梨的疤痂病、果树的腐烂病等。在饲料中是铁的补充剂，能补充畜禽对亚铁的营养需求，防治缺铁性贫血及其并发症。
硫酸亚铁是一种酸性盐，将硫酸亚铁溶于水之后为酸性，可以改善土壤的酸碱性。像茶花、杜鹃花、栀子花、绣球花这些喜酸的花卉，都可以适当添加一些硫酸亚铁。植株患有黄叶病的原因是植株体内缺铁，有时甚至会导致植株发黑。而硫酸亚铁里便含有丰富的铁元素，正确使用硫酸亚铁可以补充植株的铁元素，防治黄叶病。可以用1:1000的比例一个月用一次硫酸亚铁，也可以一个半月到两个月一次，就能够保证盆土中不缺少酸性物质。如果用的频繁了，时间间隔短了，就会造成它烧根的情况。
用在什么花卉上？不是所有的花卉都要施用硫酸亚铁。硫酸亚铁适用于喜酸性土壤的花卉，如栀子花、杜鹃、茉莉花等。这些喜酸性土壤的花卉如果生长在碱性土壤中，会发生黄化病。目前最常见的黄化病是由于土壤偏碱造成花卉缺铁形成的，防治方法有每年给花卉换酸性盆土，平常浇水尽量使用雨水，每周浇一次硫酸亚铁水或自制的矾肥水。如果不能确定是何种原因造成的黄化病，可以采用硫酸亚铁溶液涂抹叶片来试验，将配好的硫酸亚铁溶液涂抹在一片黄化的叶片上，十天左右观察叶片颜色是否转绿，如果转绿了，就说明可以采用硫酸亚铁来治疗黄化病