从用途上来说，一水硫酸亚铁的用途一般用于工业和农业，也有用于医药。一水硫酸亚铁农业上可用作农药，能防治小麦黑穗病，苹果和梨的疤痂病、果树的腐烂病等。在饲料中是铁的补充剂，能补充畜禽对亚铁的营养需求，防治缺铁性贫血及其并发症。
用在什么花卉上？不是所有的花卉都要施用硫酸亚铁。硫酸亚铁适用于喜酸性土壤的花卉，如栀子花、杜鹃、茉莉花等。这些喜酸性土壤的花卉如果生长在碱性土壤中，会发生黄化病。目前最常见的黄化病是由于土壤偏碱造成花卉缺铁形成的，防治方法有每年给花卉换酸性盆土，平常浇水尽量使用雨水，每周浇一次硫酸亚铁水或自制的矾肥水。如果不能确定是何种原因造成的黄化病，可以采用硫酸亚铁溶液涂抹叶片来试验，将配好的硫酸亚铁溶液涂抹在一片黄化的叶片上，十天左右观察叶片颜色是否转绿，如果转绿了，就说明可以采用硫酸亚铁来治疗黄化病
与聚合硫酸铁不同的是硫酸亚铁溶解于水后会生成大量二价铁离子，而这些二价铁离子会与水中带负电的三价硫离子发生电中和反应，生成硫化亚铁沉淀物，经空气氧化后生成硫化铁沉淀。再通过对这些沉淀物进行固液分离处理达到除硫目的。