中型面粉机成套设备大多采用钢架结构。中型面粉机成套设备机组生产能力在60-200吨之间，配备6-12台大型双面磨粉机及相应的高方平筛。设计有别于建筑式结构，属于中型制粉技术，较大面粉机成套设备，采用国内成熟市场技术。与建筑结构制粉工程相比，具有厂房要求低、资金投入少、建设速度快等特点。中型面粉机成套设备的面粉之路比较完善，生产的面粉产品在市场上有竞争力。
什么是面粉机成套设备？生活中，我们吃的小麦食品都是用小麦制粉设备加工的，加工时需要一个复杂的工程。这时就需要一套小麦面粉机成套设备。那么面粉机成套设备系统有哪些呢？所谓小麦制粉设备，就是我们常说的磨粉机。它主要是利用胚乳和皮层的强度差异，通过研磨、筛分和清粉设备，将干净小麦的皮层、胚和胚乳分离出来，将胚乳磨成具有一定细度的面粉，同时分离出副产品。
面粉机成套设备按照产能的分类：小型面粉机成套设备一般指日加工小麦40吨/日以下；中型面粉机成套设备一般指能加工小麦40吨/日至100吨/日的设备，大型面粉机成套设备指100吨/日、160吨/日、180吨/日、200吨/日、260吨/日、300吨/日、400吨/日、500吨/日。