对小麦面粉成套设备进行定期维护，降低事故发生的概率，减少不必要的损失，充分发挥设备较好的效果，获得更多的经济效益是十分必要的。只有正确使用机器，才能有更好的工作状态，延长使用寿命，使小麦面粉成套设备保持良好的工作状态，搞好维修保养，获得更多的经济效益，在时间和空间上处于更好的状态，创造更多的价值。小麦面粉成套设备已经发展到非常好的自动化水平，但是需要操作人员来操作。购买制粉设备时，会有配套说明。还要认真向安装工程师学习操作方法，了解参数和性能指标，在规定范围内使用机器，避免操作不当造成设备损坏。
面粉机成套设备技术：小麦-清洗-浇水-润麦-研磨-研磨过筛-配粉-包装。 建筑或钢架结构工艺1:原粮→磁选→(筛分)初筛→风选→去石机→精选→小麦脱粒机→风选→加水→冲击机→去石机→小麦脱粒机→筛分(平面筛)→磁选→研磨→筛分→面粉半成品→绞龙→安全筛→磁选→包装。 建筑或钢架结构技术2:原粮→磁选→筛分(初筛)→风选→去石机→精选→小麦脱粒机→风选→加水→冲击机→去石机→小麦脱粒机→筛分(平面筛)→磁选→研磨→筛分→面粉半成品→绞龙→基础面粉仓→配粉仓→混合机→打包仓→保险筛→磁选→打包→入库。
面粉机成套设备按照产能的分类：小型面粉机成套设备一般指日加工小麦40吨/日以下；中型面粉机成套设备一般指能加工小麦40吨/日至100吨/日的设备，大型面粉机成套设备指100吨/日、160吨/日、180吨/日、200吨/日、260吨/日、300吨/日、400吨/日、500吨/日。