发酵鸡粪富含有机质，可显著增加土壤团粒结构，有助于提高土壤保水保肥能力，且可以增加土壤通透性，改善植株根系生长环境。 土地使用发酵鸡粪，可提高植株果实中必需氨基酸(赖氨酸和蛋氨酸)、维生素B族和不饱和脂肪酸等的含量，可使果实口感好，耐储藏，卖价高。
生物发酵鸡粪中有机质作用有哪些？ 一、是植物营养的主要来源：有机质含有极为丰富的氮、磷、钾和微量元素。分解后产生的二氧化碳是供给植物的碳素营养。 二、刺激根系的生长：腐殖质物质以很稀的浓度、以分子态进入到植物体，可刺激根系的发育，促进植物对营养物质的吸收。 三、腐殖质可改善土壤的物理状况，促进土壤团粒结构的形成，是良好的土壤胶结剂。
绿田沃腐植酸水溶肥可以促进土壤团粒结构的形成，降低土壤容重，提高阳离子代换量，调节土壤酸碱度，从而有助于提高土壤的保水、保肥、保温和通气能力。此外，由于腐植酸是高分子有机物，施入土壤后可以为土壤微生物提供充足的碳源和能源，促进微生物代谢及繁殖，从而增加土壤微生物的保有量，增强土壤微生物活性，改善土壤微环境，这对改良和培肥土壤尤为重要。