这个当然需要根据你的用途来选，如果你是做窖酒的，建议你选用青釉酒坛，因为无釉的酒坛更有利于老酒的成熟，而细陶的酒坛即便存放很久也不会漏，酒坛无釉与有釉的区别？无釉酒坛，里外无釉更透气，石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松，导热慢可以保持适中的温度，既有窑藏的效果，又使酒越陈越香，如果没有高品质的陶坛，可以使用内无釉、外有釉的陶坛，保证酒体可以和陶面接触，外面有釉也不会完全“密封”也会进入微量的空气，产生“呼吸”。
这个过程我们需要经过2-3天，如果发现没有渗漏，就可以倒入需要贮存的酒，装过酒的土陶酒坛，坛子口朝上摆放整齐，用水管往每个酒坛子里面灌入清水，用清水浸泡一段时间，让水和酒坛子里面残留的酒充分混合，然后再把水倒掉，将水倒出之后，再加入一定量的水，用抹布或者扫帚进行清洗洗刷，确保没有附着物，很多土陶酒坛生产厂家在酒坛生产成型后，有时瓶身会出现很多斑斑点点的皱皮，气泡划痕等，为了减少这种情况的发生，我们必须要了解产生这种情况的原因。
土陶酒坛在应用的情况下，能够把空的土陶酒坛运送到储放的地区，随后再罐装存储纯粮酒或别的食品类；尽可能不必把土陶酒坛放满液体后再运送储放，土陶酒坛本身净重再加上存储的液体净重，在运送储放中非常容易出问题，此外，土陶酒坛存储纯粮酒的容积不适合罐装过满，一般做到土陶酒坛的肩膀稍高就可以了，在生产土陶酒坛的过程中，土陶酒坛会形成大量不同大小的孔，但这恰恰是因为这些不同大小的孔具有网状结构和较大的表面积，因此土陶酒坛具有氧化和吸附作用。