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酱大人香菇酱|西安香菇酱品牌|西安香菇酱加盟
产品: 浏览次数:12酱大人香菇酱|西安香菇酱品牌|西安香菇酱加盟 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-12-08 16:07
 
详细信息
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香菇牛肉酱的做法
洋葱切细丝,香菇300克切丁,蒜5-6瓣切沫,姜3片切泥(我不喜欢嚼出姜粒所以切成泥,不介意的切碎就行。)准备调料:郫县辣酱,黄豆酱或者豆瓣酱,生抽,料
酒耗油,糖,??胡椒粉、香油和白芝麻
肉馅多少可根据自己喜好增减。
热锅凉油,油要多一些,不用等油热就下入洋葱,这一步目的是为了炒葱油,葱炒到金黄色就可以捞出来了。我们只需要锅中剩下的油。
放入猪肉末,大火炒至金黄,火小了肉沫会比较硬,不太好嚼。


放一大勺郫县辣酱,转小火炒出红油。
再放一大勺黄豆酱或者豆瓣酱。
放入香菇转大火翻炒。
香菇微微炒出水后放姜蒜沫。
锅边淋入一勺料酒,依次放入生抽2勺,白糖1勺,耗油1勺,胡椒粉根据自己口味适量添加。
淋上香油,继续翻炒。
把香菇的水分基本都炒出来后,撒上一大把白芝麻(熟),再炒一两分钟出锅。
拌面吃非常香,还可以拌米饭,配馒头吃。

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