落地式杂物电梯是指轿厢底边间接与空中齐平，可间接将小推车推入轿厢内，提供方便快捷的食品、货物运输，窗台式杂物电梯是指开门地位离空中有一定的高度，普通高度在米之间，人员不必弯腰便可间接将物品放入轿厢内，契合人体工程学设计，假如不及时清洗的话，在传菜进程使得装菜的盘子很容易滑倒，哪怕设备运转再波动，但是也不能预防菜盘倾倒或许倾斜的能够性，这也是很容易招致设备漏电的本源，一旦要接触设备时，结果也是不可思议。
只是，很少人依然没有注重运用的平安知识，甚至是缺乏平安认识，坚持洁净清洁很重要，大家都晓得，作爲餐饮行业中，尤其是专业传菜设备，那麼也会很容易溅到油渍，或许是油渍溢出来，其次，正轨的操作，设备的承载规范分量是多少，那麼在运转进程的分量，物品的摆放要平衡，不易移位——使用杂物电梯装载货物时，注意不要移位，电梯内所有货物应轻拿轻放，并确保货物放置正确无偏斜，以防止货物在电梯运行时掉落或造成电梯门堵塞。
zui后，杂物电梯需要技术人员进行维护和保养，有一定的维保费用，总的来说，杂物电梯是一种非常实用的电梯设计，很好的解决了楼层之间物品运输难的问题，在大型酒店或餐馆里，会有各种各样的电梯，专门用来运送各种货物，特别是当物品较多时，注意不要放得太高，以免损坏产品，注意保持电梯清洁干燥——作为运输各种杂物的专业电梯，在使用过程中也要注意有效清洁，保持电梯干燥，不要在杂物电梯内留下大量水，以免线路故障，也会对货物运输造成污染。