燃气灶怎么用节能如何选购家用燃气灶燃气灶尺寸，燃气灶既然每天都要用到，当然要选一个质量好的，那怎样的燃气灶才算质量好呢？燃气灶该如何选？下面分享燃气灶的选购方法给大家：认清气源是基础，在选购前，需要了解自家使用的气源是哪一种，一般，气源分三类，分别是人工煤气、天然气、液化石油气，还需提醒消费者的是，买燃气灶必须买带有熄火保护安装装置的，因为一旦发现汤水浇灭焰火的情况，可自动切断电源，避免气体泄露。
储物用具通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成，厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等，是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗涤柜、，等，厨房运行中产生的垃圾清洗后应配备垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、餐厨垃圾破碎机等设备，厨房和饮食制造间热加工间，其补风量宜为排风量的70%左右，房间负压制不应大于5帕，使厨房内产生的油烟、气息不会往餐厅飘逸。
比如原来使用不带鼓风机的炉头火力小，改成带鼓风机的炉头后耗量可能不变或者增加，但是时间缩短了节省了人力成本，省钱率：以每天或每月的燃料费用占营业额的比例来计算省钱的比例，比如过去柴油便宜，现在加了燃油税，烧气更划算，厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等