餐厅洗碗机厂家浅述餐厅用洗碗机的理由 一、省人工。 原先要6-8个阿姨洗碗的餐厅用了洗碗机后只需求2-3个就能够了。原先4个阿姨洗碗的餐厅用洗碗机后只需求2个，洗碗机最少能减掉一半人，人工本钱自然就降下来了。 二、省本钱。 除了阿姨的人工最少能减少一半以外，有某些餐厅是用包装膜的，本钱算下来一个月的破费也不少，特别是大酒楼大餐厅，除了送进来洗的餐盘，还有一局部碟子是要本人洗的，那么还是要请人来洗餐盘的。用上洗碗机后洗碗的费用马上就能节约很大一截。那么在本钱方面肯定是能节约很多的。 三、进步效率。 洗碗机的处置才能很强，通常8个人洗4小时的碗，洗碗机2-3人一到两个小时就能搞定。在效率方面比人工洗碗更高效。 四、更洁净整洁。 人工洗碗需求耐力，刚开端洗得很洁净，但人是会疲惫的，那么在干净度方面就不能保证了。而洗碗机完整没有这些问题，从头到尾都是以很好的状态投入工作的。 五、进步餐厅企业形象。 厨房洗碗间杂乱无章的摆放能够马上改动过来，餐厅的品牌logo也能够印在餐盘上，统一作风。客人来到看到餐厅特征的专用餐盘肯定觉得企业的形象高
什么是商用洗碗机 商用洗碗机是指适用商业用处的洗碗机，普通用于 宾馆 、 饭店 、餐厅等，其特性是高温、消毒、大强度、短时间处置，目前有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗濯烘干一体机。 1. 俭省人工，大大降低劳动力，进步工作效率; 2. 可停止转弯设计，对场地请求比拟宽松; 3. 噪声小，清洗速度快，与普通洗碗机相比只需求1/5的时间; 4. 耗水量极少，功率小，清洗本钱低廉;可对被清洗物停止“无积水”处置，便于对被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用
商用洗碗机的组成局部 商用洗碗机由以下二局部组成： 1)主洗区，在此区域洗濯碗碟 2)漂洗区，在此区域漂洗碗碟主洗区的主要功用是肃清掉碗碟上的大粒脏物。洗濯水被洗濯泵从洗濯缸中抽出到洗濯臂喷出，经过筛网后又重新回到洗濯缸中，碗碟经过洗濯区后抵达漂洗区，漂洗区的主要任务是冲洗掉碗碟上脏的洗濯水并使碗碟快干。与主洗区不同，在漂洗区，80-85℃的洁净水从漂洗臂直接喷到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗濯缸，不构成循环。