食品被霉菌污染的条件： 1、假如罐头食品包装袋、包装瓶、瓶盖等包装资料被污染，残留的霉菌素假如不彻,底消毒，直接污染食品。 2、空气中霉菌的二次污染，如空气中生长的霉菌、人走路时空气中灰尘中含有的细菌、空调或新风管道吹出的细菌。 3、工人本身二次污染，如手消毒不彻,底、接触食物的衣服脏了等。 4、设备、容器清洗消毒不彻,底，设备、容器清洗不当等，消毒剂选择不当或工作场所设备和容器容量缺乏形成职业感染。 确保净化板车间和食品厂车间的空气能到达请求的指标，空调的换气程度直接影响模具的消费。假如能确保工作场所的大量湿润空气能及时排收工作场所，霉菌生长的时机就能够大大降低。
洁净板又称净化板，由彩涂板、不锈钢等材质作为面材的复合板。净化板具有共同的防尘、防静电、抗菌等效果，被普遍应用于电子、制药、食品、生物、航天航空、精细仪器制造及科研等对室内环境请求苛刻的净化工程范畴。
净化板应用：食品类、保健养生消费流水线 食品厂房是在我国规则非常严苛的一项。食品类、保健产品的消费加工对清洁的请求非常高，在装饰设计中，尽量要保证食品类的环境卫生。净化板的特性，保证了食品类、保健产品的消费制造。