如何收割小麦保证种子的质量和数量？蜡熟初期，小麦上面的叶片(旗叶)开始变黄，小麦胚芽发育完全，但胚乳仍处于积累过程中。此时小麦种子含水量25/麦穗完全变黄时，叶片开始变黄，茎金黄色，节绿色，籽粒腹侧沟黄色，指甲蜡质。如果推迟收获，虽然小麦的含水量会继续降低到15%左右，但产量不会增加。而且在收获和运输过程中，籽粒会脱落，产量降低5 ~ 8%，得不偿失，还容易遭受风灾和雨水延误收获。如果长期天气预报有持续降雨，或者机械、人为因素，也可以提前到蜡熟中期收割。
一个高质量的小麦品种必须通过省或国家的批准。这种优质小麦的一个基础就是选购。一个优质的小麦品种是由高产、抗逆性和适宜性组成的。所谓高产，就是小麦的产量。大部分高产小麦都保持在500公斤以上，甚至有的品种达到700公斤。只有高产，种植小麦的农民才能获得相应的利润。抗逆性是指小麦品种的抗病性、抗旱性和抗病性。这三个阻力可以保证小麦不受侵害，产量不受影响。适宜性是指种植小麦的适宜区域。和玉米不同，小麦有春、冬、半冬性，而且是分区域种植。
种芽的购买率更容易保证！在种子购买加工之前，一步就是检查出芽率，甚至在入库之前！以前芽势也是定的，芽率不合格，买大小台都不容易！自种，大部分都是凭感觉和经验，不测出芽率！细心的朋友，测得的出芽率，取样不统一，测量方法不规范，做出来的数据只是一个大概！如果自留种子堆放不均匀，出芽率会不均匀，不易察觉，容易造成田间出苗不均匀。我还以为是整地不均匀呢！包装好的商品种子要全部在田间清洗干净，然后通过空气和比重进行挑选。草类种子，尤其是恶性杂草种子，如大麦、燕麦、雀麦、节节麦等。，购买种子的去除率远高于自留种子！