据香港《文汇报》报道，高铁开通将为香港旅游业带来新机遇，推动“一程多站”旅游发展。香港特区行政长官林郑月娥21日表示，广深港高铁香港段具有重要性，一方面是可评估的经济重要性，另外会带来更多的无形效益，包括促成“一程多站”旅游。
香港旅游发展局发言人也表示，一方面，香港具备完善的国际交通网络，借着各个城市的优势互补，打造区域旅游品牌。另一方面，粤港澳大湾区将实现“1小时生活圈”，高铁香港段与内地庞大的高铁网络接轨，为往来香港及内地多个城巿的旅客提供额外的交通选择。
旅发局表示，在与内地旅游机构进行联合推广时，会根据不同客源市场消费者对旅游目的地的需求，与当地业界开拓不同的旅游路线，长途市场对历史文化、自然风光较有兴趣，可以包含粤港澳大湾区内具特色的景点。短途市场旅客如东南亚国家以家庭游客为主，行程将结合区内多个主题乐园。
香港旅游界立法会议员姚思荣指出，海外游客来到香港以后再前往澳门和内地旅游将更加方便，高铁通车将促进他们进行更多的“三地联游”和“一程多站”。在大湾区概念基础上，“三地联游”的基础条件比以前更加完备，旅游的蓬勃发展和产品多样化将更具竞争优势。
姚思荣称，近2年来港旅客有所增长，广深港高铁的通车将为内地旅客来港提供更大便利，并进一步带动珠三角地区的旅游增长，尤其会吸引福建、湖南、江西、云南等周边省份的旅客。“这部分客源群将促进香港过夜游客人数的增长，并拉动酒店、餐饮等方面的消费。”
广深港高铁香港段全长26公里，始自西九龙站，列车最高运营时速为200公里。香港来往内地的高速铁路服务分为短途及长途，短途连接4个车站，包括福田、深圳北、虎门和广州南；长途可直达14个城市，包括北京、上海、武汉等。