在筛选油炸零食品牌时，加盟费是需要考虑的重点。如果加盟费过高，后期即使生意顺利也可能难以短期回报，给后续发展带来压力。如果加盟费太低，可能说明总部提供的支持太少。考察时要通过对比各种渠道信息，确定合格的性价比，并对相应服务商的资质进行核查，避免被骗。一些炸串品牌，通过前期的广告宣传，已经在各类客户群体中获得了知名度。选择这样的零食品牌可以在短时间内获得相对更多的顾客，节省推广成本。同时，品牌零食也能保证其用料的质量，具有一定的口碑传播价值。
注重口味评价：小吃的主要传播方式是靠顾客口碑。只有真正好的品味才能在市场上立足。因此，在选择加盟商时，需要通过品尝、尝试、实际考察等方法，准确了解零食的味道。否则会遇到前期投入大量资金，却发现口味不符合当地居民生活习惯，造成精力和时间的浪费。在选择炸串连锁店的加盟商之前，要注意查看其相应的资质和生产许可证书，查看其营业执照的经营范围是否与实际小吃相符。同时，在选择了合适的加盟商后，也要签订相应的服务合同，合同中要约定加盟商支持创业者、保证自身利益的义务。
炸串的技术也比较简单。总部会有专业的师傅来开店授课指导。培训会免费，直到学校学会，不收费。为了满足顾客多样化的需求，需要注意菜品的品种，不断更新串串的品种，保持新鲜。炸串店加盟条件是什么？能够全身心投入到店铺的运营中，积极配合总部的工作，做好经营管理工作。要准备好有合适的经营场所，同时要有足够的风险资金来应付各种费用。个人有良好的商业信誉，积累了一定的社会关系，可以充分利用身边的渠道资源。在经营过程中，自觉维护产品的形象和品牌的声誉。
