在选择炸串加盟时，尽量选择起步快、开发成本低的类别。如果炸串的制作工艺过于复杂或者相关资料难以获取，会给后期的业务推广带来一定的阻碍。相反，配方合理、制作简单的炸串串品牌能迅速吸引顾客的眼球。一些服务提供商也可以在食品供应链和分销中发挥良好的作用。在选择炸串小吃的品牌时，还要关注服务商的售后情况，是否能提供长期的跟踪技术和开店指导，是否对新加盟者有相应的补贴。
注重口味评价：小吃的主要传播方式是靠顾客口碑。只有真正好的品味才能在市场上立足。因此，在选择加盟商时，需要通过品尝、尝试、实际考察等方法，准确了解零食的味道。否则会遇到前期投入大量资金，却发现口味不符合当地居民生活习惯，造成精力和时间的浪费。在选择炸串连锁店的加盟商之前，要注意查看其相应的资质和生产许可证书，查看其营业执照的经营范围是否与实际小吃相符。同时，在选择了合适的加盟商后，也要签订相应的服务合同，合同中要约定加盟商支持创业者、保证自身利益的义务。
城市里每个人口密集的地方都有各种各样的小吃，香气四溢，非常诱人，吸引了很多食客到店里。炸串也是很特别的一种。新鲜的食材，经过高温油锅的油炸，散发出浓郁的口感，清脆的口感，与众不同的味道，让人回味无穷。炸店门槛比较低，覆盖消费群体广，市场空间大，是很多创业者比较喜欢的项目。那么，炸串店加盟的大概成本是多少呢？加盟炸串店，在不同城市开店，费用会不一样，大概需要10-20万元。费用包括加盟费、特许权使用费、原材料购买费、店面租金、装修材料费、员工工资、广告费、开业费、厨房设备费等。
