传菜电梯的结构： 机房局部：由电动机、制动机、加速器、曳引轮等机件组成。 曳引机：靠曳引绳与曳引轮的磨擦来完成轿厢运转的驱动机器。运转颠簸牢靠，是您运用电梯的佳选择。还可依据用户的修建构造不同，消费非规范杂物电梯。 地平式：此方式的杂物电梯可间接与地立体平层，用户可依据本身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车间接送入轿厢。 窗口台式：此方式的杂物电梯在距空中的一定高度平层，构成打工平台，合适运用者运送体积小，分量轻的物品，方式灵敏多样，可在多种场所下运用.
传菜电梯从使用维修方面考虑 a.采用电梯市场上最先进的微机控制系统，简洁方便的一体框架式结构，电梯运行故障率可降至最低。(目前市场上有两种，客户勿上当受骗。一种电葫芦升降机，造价几千块，有的商家欺骗客户不懂，卖到几万块，噪音大，故障率很高;还有一种属于3年前的产品，不是一体框架式的，工业电脑或者微机控制，对井道要求高，这种故障率也高，客户造价也高，使用寿命短，尤其要注意。) b.维修方便。精密的一体式框架及构件式部件不仅便于安装，更能保证迅速而周到的维护。 c.节能性好。特选框架式配套优质曳引机，确保节能的同时动力绝无缩水。
传菜电梯的可行性？效率和缺点？ 可以从以下几个方面对比： 1.效率 目前市场上主流传菜电梯的速度为0.4m/s，按照常规的建筑举架高度3米来算，传菜电梯上下一趟的运行时间在20秒左右，最小的轿厢宽600X深600X高800（中间有隔板），能够一次传至少8盘菜，当然实际使用当中不会一次传那么多。如果雇佣传菜员，即使一次拿4盘菜（这样技术已经很高了），需要上下两个来回，大概用时需要1分多钟。 所以拿机器和人工比效率，一定的机器胜出。 2.成本 一台传菜电梯设备+安装的费用大概在10000-20000元区间，每年的维护费不会超过2000元，而一个传菜员最低工资按3000元来计算，按一年周期来算，人工工资就已经远超设备费用了。 3.安全性 传菜电梯已经是很成熟的设备，只要找一个靠谱的厂家，有稳定的售后，基本上不会有安全隐患。
