白酒的营养成分: 白酒中含有少量的钠酮，锌，不含维生素钙磷铁等营养物质，白酒中含量最多的成分是水和乙醇。白酒是蒸馏酒，用蒸馏的办法提取酒液，将酒糟里的酒精发酵物蒸发出来。白酒通常由高粱，玉米，红薯，麦子，大米等粮食或者是其他果品发酵，用酒曲酿制蒸馏而成的一种饮料。 高粱:高粱酒有健脾胃，凉血解毒止泻的功效，可以用来防止积食消化不良，小便不利等多种疾病。 糯米:莫名其妙的米酒可以温暖脾胃补益中气，有补血补虚止咳的作用，适用于脾胃虚寒导致的乏味，食欲减少腹泻和气虚引起的气短无力等症状，糯米酒还有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁等成分，是滋补整体的良好补品。女孩子可以适当的多喝一些甜酒，可以美容养颜，舒筋活络。
为什么精酿果酒，比自酿果酒要更胜一筹呢？ 其中很关键的两方面，一个是水果的品质，一个是酿制工艺。 水果的品质，随着保鲜技术、种植技术的发展，很多水果一年四季都能买到，但是我们很难保证买到的水果都是新鲜的，如果表面看并没有霉菌，但是实际上存在的话，在自酿果酒上是很致命的，不仅污染酒体，如未在意，饮用污染酒体可能导致食物中毒等现象，每年都有关于自酿果酒食品中毒新闻报道。 酿制工艺，酿酒需要酿酒师、研发团队、酿酒消毒设备等等的支撑，才能够完成一系列的标准流程酿制工艺。每一批次产品出厂前，都必须经过查验，达到食品安全标准，形成检测报告方可出厂到达消费者手里。喝得开心，还得喝得放心、安心。
以水果为原料，经过发酵酿制而成的低度饮料酒。其中关键点有三个，一是“以水果为原料”，二是“发酵酿制”，三是“低度饮料酒”。 这实际上就是“发酵型果酒”即所谓“真正的果酒”。 但站在营销及消费者理解的角度，果酒品种繁多，有各种不同的分类方法。一般按酿制方法、使用原料和酒的特性，可分为果实发酵酒、果实蒸馏酒和果实配制酒。 1、果实发酵酒：是用果汁或果浆直接发酵酿制而成的低度酒。 2、果实蒸馏酒：是将果实经过酒精发酵后，通过蒸馏提取其酒精成分及挥发性的芳香物质而制得的。果实蒸馏酒的生产方法有液体蒸馏和固体发酵物蒸馏两种，液体蒸馏法是以发酵结束后的果酒作原料，置于蒸馏器中蒸馏，固体发酵物蒸馏是用含糖分或淀粉的果实连同果皮、果心、果渣等直接发酵经蒸馏而成。 3、果实配制酒用果实发酵酒或蒸馏酒的一种，加入其它配料配制而成的果酒均称配制酒，其种类很多，按配制方法又可分为再制酒和配制酒。再制酒是以某～种果实发酵酒为原料加入植物香料或其它成分再制而成。配制酒是以某种蒸馏酒为原料加入果汁或果实、果皮、药材、鲜花等浸出汁配制而成。
