食品级葡萄糖 葡萄糖(化学式C6H12O6)又称玉米葡萄糖、玉米糖，简称葡萄糖。其他英文名:葡萄糖、玉米糖、葡萄糖、血糖。它是自然界中分布z广、z重要的单糖，是一种多羟基醛。 纯葡萄糖是无色晶体，有甜味但没有蔗糖甜(一般人尝不出甜味)。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液向右旋转，所以属于“葡萄糖”。 葡萄糖在生物学领域中起着重要的作用。它是活细胞的能量来源和代谢中间体，也就是生物体的主要供能物质。植物可以通过光合作用产生葡萄糖。它被广泛用于糖果制造和医
葡萄糖酸钠过量使用的对策 俗话说“过犹不及”。葡萄糖钠作为清洗剂用多了，不会有太大的危害，但是清洗的时候，必然会浪费更多的水资源。如果作为螯合剂使用过量，螯合效果会超过使用需求，会适得其反；过量使用减水剂和缓凝剂作为混凝土外加剂，会对混凝土的许多性能造成很大的破坏。因此，虽然葡萄糖酸钠是一种环保高效的添加剂产品，但使用者在使用时一定要注意用量，不可过量。 混凝土建筑行业过量使用葡萄糖钠造成的危害z为严重。主要介绍应对葡萄糖酸钠在混凝土建筑行业过量使用的对策。葡萄糖酸钠主要用作混凝土减水剂和缓凝剂，能延缓混凝土的初凝时间，增强水泥的塑化性能，延长水热反应峰值。用量过多会导致初凝时间过长，塑化作用过强，影响混凝土的初强度和砌筑质量。严重时容易造成楼房倒塌、人身伤害等事故。 如果混凝土中葡萄糖酸钠用量过多，那么就需要加入一些亚硝酸钙来加快水泥的水化，减少水泥的塑化，促进混凝土早期强度的发展，z终使混凝土在4小时内凝结。现浇混凝土强度可在8小时左右达到5Mpa以上，现浇混凝土可顺利脱模。解决葡萄糖酸钠作为减水剂和缓凝剂的过量使用是z重要的措施。
葡萄糖行业具有以下特点: 1.本品为白色结晶粉末； 2、实现分子过滤，过滤葡萄糖小分子，截留多糖所有大分子，使葡萄糖纯度达到90%以上； 3.简化传统工艺的诸多工序，完全取消活性炭和助滤剂的使用，欧盟值远低于国内外现有标准的限值； 4、糖液的分离纯化效果好，过滤速度快，纯度高； 5.生产闭路循环，对环境无污染，产品质量好且稳定，无批次差异。 工业葡萄糖是以优质淀粉或大米为原料，经淀粉酶液化、糖化酶糖化、精制、浓缩制得的散装葡萄糖。将大量葡萄糖切割并干燥成葡萄糖粉末。产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。
