酒是大家餐桌上面的常客,种类有很多,每个人喜欢的就为不一样,下面小编主要给大家介绍的是白酒,它分为酱香白酒、浓香型酒、清香型酒、米香型酒等等,那么他们都有什么区别呢? 酱香白酒:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。 浓香型酒:窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。 清香型酒:清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。 米香型酒:蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。
酱香型是白酒的四大基础香型之一,以茅台酒为代表。所以酱香型也称茅香型,以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺含泸香不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长。 杯中香气经久不变,空杯留香经久不散,味大于香,苦度适中,酒度低而不变。 酱香型白酒的标准是无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格突出。
老白干香型白酒 老白干香型白酒外观为无色透明,特点是醇香清雅,干洌挺拔,丰满柔顺,香味协调,回味悠长。 馥郁香型白酒 馥郁香型白酒外观为色清透明,特点是诸香馥郁,入口绵甜,醇厚丰满,香味协调,回味悠长。