肉类包括大家平时爱吃的各个地方的特产，比如扒鸡，盐水鸭，烤鸭等。这些肉类直接进入真空包装的时候，会进行一些复杂的除氧等处理工序，因为需要长途运输。所以相对来说，它的保存期会比普通熟食储存时间长，一般可以保存270天左右，即九个月的时间。
食品铝箔袋是用铝箔与其它高阻隔膜经过干式复合后制作成的包装袋，外观不透明，呈银白色，有反光泽，具有良好的阻湿、阻隔、避光、耐渗透性和外表美观的功能。铝箔袋广泛应用于食品包装，一般用来包装肉类制品、鱼干、水产品制品、腊味、烤鸭、烧鸡、烤猪、速冻食品、火腿、腌肉制品、香肠、熟肉制品、酱菜、豆沙、调料等的保香、保质、保味、保色。
高温蒸煮袋适用于包装烧鸡、烧排骨和果酱、饮料等，可长时间保持食品的色、香、味、形，有效延长食品的货架寿命，降低运输及储存成本，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，被称之为“软罐头”。那么常用的高温蒸煮袋有哪些？ 1、可耐121℃的蒸煮袋，耐受高温时间30-60min不等。比较常用的材质有尼龙NY复合蒸煮级的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋，耐受温时间15-30min不等。常用材质有尼龙NY复合纯铝AL复合蒸煮级的RCPP。
