真空包装的熟食一般情况下比常温下，保存的食物保质期更长一些，如果经过了杀菌处理的，一般可以保存6个月左右，如果是直接进行真空包装未做杀菌处理的熟食，保质期为十天左右。真空包装非常适合包装香肠、火腿、腊 肉、板鸭等，榨菜、萝卜干、大头菜、豆腐干、烧鸡、烤鸭等熟食品。
铝箔袋又名铝箔包装袋，外观不透明，具有着银白色金属光泽，美观大气，可以量体定做不同规格、样式的包装袋，可制成平口袋、立体袋、风琴袋等多种样式。包装材料的性能，直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。选择好的包装材料是包装成功的关键。
常见复合材质食品包装袋的用途： 1、材质：BOPP/LLDPE两层复合 特性：防潮，耐寒、低温热封拉力强 用途：速食面，零食，冷冻点心，粉状包装等 2、材质：BOPP/CPP两层复合 特性：防潮，耐油，透明度高，挺性好 用途：速食面，饼干，糖果，各类轻便食品 3、材质：BOPP/VMCPP复合 特性：防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好 用途：各类干燥食品，油炸食品，薯片 4、材质：BOPP/VMPET/LLDPE三层复合 特性：防潮，隔氧，遮光 用途：各类食品，米制小吃，零食，茶叶
