随着近年来生死程度的逐渐进步和生活节拍不时加快，越来越多的人开端了解并接受运用洗碗机，特别是商用洗碗机，随着往常食品工业和餐饮业的快速展开，为了俭省劳动力，降低人工本钱，资源本钱，进步工作效率，商用洗碗机开端进入到餐馆、酒店、食堂等大型场所。 商用洗碗机被如此看好， 是由于人们在经过实真真实的对比，商用洗碗机对比人工洗碗的优势确实很明显，一些朋友可能以为洗碗机不如手洗的干净，其实不然，机洗效果远比手洗要好的多。缘由是它采用全封锁的洗濯方式，不用抹布，从根源上切断细菌传播途径，工作原理是采用高温喷淋及专用的洗濯剂，祛除油污更为彻底。 洗碗机比人工手洗和其它老式洗碗设备俭省人工50%，省时50%，人工劳动强度降低80%。此外，机洗耗电量、用水量也比人工手洗餐具低约三分之一。同时，经过洗碗机清洗的餐具，表面的光亮程度要远高于手洗，并且还兼有杀菌消毒的作用，并且还能降低碗碟的破碎率，减少厨房设备采购本钱。
目前绝大多数洗碗机的工作原理都是运用添加洗濯剂的高压热水对餐具停止喷淋，应用喷淋效果到达清洁餐具的目的，这种清洁方式其实远远比我们手洗要洁净卫生的多。绝大多数洗碗机的单次洗濯时间较长，对每个餐具的单位清洗时间要远远大于手洗，清洁效果也优于手洗效果。 为使洗碗机进入工作状态，处于“睡眠形式”下的洗碗机必需被唤醒，通常这种唤醒是经过用户按下“唤醒”按键来执行的。洗碗机的控制电路中设置有“唤醒”检测电路，不时地检测“唤醒”按键能否被按下。当检测到“唤醒”按键被按下时，检测电路就发出一个进入工作形式的信号给控制电路。为检测“唤醒”按键能否被按下，检测电路通常是持续工作的。因而，固然洗碗机处于“睡眠形式”，但检测电路依然持续工作，处于“睡眠”形式下的洗碗机依然是耗电的。 随着社会的开展，人们对节能提出更高的请求，且从行业角度来说，将来可能会对这类设备提出更高的节能请求，这类设备在节能形式下牵引功率将被请求更低。
餐具摆放耗时的问题还没有处置方法 作为懒人的代表，伙伴D标明：“洗衣机直接把衣服扔里面就行了，洗碗机还得先摆放好，有这时辰为何不直接洗掉？并且还有一大堆按键选择，太复杂。” 洗碗机开发出来便是要为顾客省劲省心的，这点若不能做到自然也是违背其初衷的。可是很可惜，如今没有任何一家洗碗机厂商能够处置餐具摆放耗时的问题，或许将来在AI的辅佐下这一槽点能得到很好的处置。理论上摆放餐具并不耗时，仅需一分钟即可，由于洗碗机内部都有对应的架子，并且关于我国人独有的一些餐具，比如筷子、深碗、砂锅等，如今各个厂家也基本都设置了特地的区域来摆放，能够说十分的省心。 另外，洗碗机的操作程序并不复杂，都有预设的程序设定，一键即可结束一切。如今跟着触屏化交互的兴起，洗碗机基本上都标配了触控按键，相应的功用也愈加完善。
