酒店建筑围护结构的保温性能是指冬季围护结构阻止热量从室内向室外传递，从而使室内温度保持在适当水平的能力。围护结构的保温性能是指在自然通风的夏季，在室外综合温度(由室外空气和太阳辐射组成)和室内空气温度波动的作用下，围护结构保持其内表面处于适宜温度的能力。
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它们之间的主要区别是:
(1)不同的传热过程。保温性能反映了冬季室内到室外的传热过程，保温性能反映了夏季室外到室内、室内到室外的传热过程。冬季室外气温yi天波动很小，其传热过程以稳定传热为主。夏季室外气温和太阳辐射随时间变化较大，是周期性的不稳定传热。
(2)评价指标不同。保温性能通常用传热系数K(单位:w (/MK))或传热阻力RO(单位:(MK)/w)来评价。隔热性能通常通过夏季室外计算温度条件下围护结构内表面的高温值来评价。现行节能设计标准中，保温隔热直接以围护结构的热惯性指数(D值)来衡量，透明玻璃可用遮阳系数SC来评价。
(3)结构措施不同。冬季保温一般只要求提高围护结构的热阻，可采用轻质多孔或纤维材料通过复合保温或自保温来满足节能要求。夏季隔热不仅要求围护结构有较大的热阻，还要求有较好的热稳定性(即较大的D值)；外窗还应提高玻璃的遮阳系数或设置遮阳以减少太阳辐射热。
